簋街作为北京著名的老牌美食街，聚集了各式各样的美味佳肴。簋街什么最好吃呢？下面，就让我来为你一一揭晓。
一、经典烤鸭
作为簋街的招牌美食，烤鸭自然是不可或缺的选择。这里的烤鸭皮脆肉嫩，搭配特制的甜面酱和薄饼，一口下去，满口生香，让人回味无穷。
二、老北京涮羊肉
涮羊肉是簋街的另一大特色。精选的羊肉片在锅中涮熟，蘸上调料，口感鲜嫩，让人欲罢不能。
三、炸酱面
炸酱面是北京的传统美食，簋街的炸酱面更是独具特色。面条筋道，炸酱香浓，让人回味无穷。
四、豆汁儿焦圈
豆汁儿焦圈是簋街的特色小吃，豆汁儿酸香，焦圈酥脆，两者搭配，别有一番风味。
五、羊蝎子火锅
羊蝎子火锅是簋街的一大特色，选用新鲜羊蝎子，搭配各种蔬菜、豆腐等食材，汤鲜味美，营养丰富。
六、麻小
簋街的麻小也是不容错过的美食。鲜美的虾肉，搭配香辣的酱料，口感麻辣鲜香，让人欲罢不能。
七、卤煮火烧
卤煮火烧是簋街的传统小吃，选用猪肠、猪肺等食材，搭配豆腐、火烧等，味道鲜美，营养丰富。
八、羊汤
羊汤是簋街的一大特色，选用新鲜羊肉，熬制出的羊汤味道鲜美，营养丰富，是寒冷冬季里的一碗暖身汤。
九、烤鱼
烤鱼是簋街的又一特色美食，选用新鲜的鱼类，搭配各种调料，烤制出来的鱼肉鲜嫩，味道独特。
十、爆肚
爆肚是簋街的传统小吃，选用新鲜的牛羊肚，经过爆炒，口感鲜美，营养丰富。
簋街的美食种类繁多，无论是经典烤鸭，还是特色小吃，都能满足你的味蕾。快来簋街，开启一场美食之旅吧！